莴苣香干丁

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简介

白稀饭的无敌伴侣

用料  

莴苣香干丁的做法  

  1. 香干,莴苣,香辣肠,红椒,榨菜分别处理好切丁备用

  2. 锅中放少许底油,下莴苣炒至断生,下入香干粒翻炒,调少许酱油

  3. 倒入红椒丁,加盐调味

  4. 最后倒入榨菜和辣肠丁,加一勺老干妈翻匀后,淋少许麻油起锅

小贴士

1.榨菜,火腿,老干妈都是有咸味的,步骤3时加盐的量要注意。
2.起锅前淋麻油能增香,而且色泽也会更漂亮。

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