山楂酱

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简介

山楂的功效与作用
一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效
四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分,胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。

用料  

山楂 1000克
黄冰糖 250克
柠檬 一个

山楂酱的做法  

  1. 山楂去核,去二头的蒂

    山楂酱的做法 步骤1
  2. 加入黄冰糖(白糖也可以),放水,放入锅内煮熟

    山楂酱的做法 步骤2
  3. 如果喜欢细腻点的果酱,就放料理机内打一下,也可以不打,做成果肉的果酱

    山楂酱的做法 步骤3
  4. 再次倒入锅内,进行熬煮

    山楂酱的做法 步骤4
  5. 完成。装入消毒过的空瓶内,冷藏保存

    山楂酱的做法 步骤5

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