南瓜红米豆浆

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简介

今儿这豆浆,又是个创新,增加了一种特殊的原料:红米。这种米的表皮呈酱红色,因此而得名。
往常打豆浆,为了追求更加润滑的口感,都要过滤一下再喝。这次由于加了米,没有过滤,喝起来有米糊的口感。豆浆颜色有些偏黄,看来还是南瓜抢眼,里面那些细小的红色颗粒,就是红米了,喜欢那种星星点点的散落感,一口口地喝进健康,实实在在的。

用料  

黄豆 1杯
红米 1/2杯
南瓜 1块

南瓜红米豆浆的做法  

  1. 黄豆、红米提前用清水浸泡过夜,南瓜去皮切小块

    南瓜红米豆浆的做法 步骤1
  2. 将浸泡后的黄豆和红米洗净,与南瓜一同放入豆浆机

    南瓜红米豆浆的做法 步骤2
  3. 根据指示加入足量水

    南瓜红米豆浆的做法 步骤3
  4. 按下全豆豆浆档,约十五分钟即可煮熟

    南瓜红米豆浆的做法 步骤4

小贴士

1.红米较硬,煮前用清水浸泡3-8小时,口感更加;
2.南瓜尽量切小丁,更易打碎;
3.各种材料的用量可根据个人口味调节;
4.如果喜欢细滑口感,可过滤后再饮用。

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