素食pizza

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这款素食pizza,不仅用到了豆类,谷物和蔬菜,而且加入了杏仁片,多元化食材的选择使得营养更全面,而且口感更丰富多变。芝士方面,不仅选择了马苏里拉芝士,而且加入了Provolone芝士。两种来自意大利的经典乳酪使得整款pizza味道更加浓郁。

用料  

pizza面团 453g
Alfredo酱 适量
菠菜 适量
棕红腰豆(熟 )适量
甜玉米 适量
马苏里拉芝士 适量
provolone芝士 适量
杏仁片 适量

素食pizza的做法  

  1. 案板上洒上干面粉,把pizza面团擀开成12寸圆形面饼

  2. 擀好的饼胚放到涂过油的铝箔上,饼胚上涂一层Alfredo酱

  3. 菠菜切碎焯水滗干,放在饼上,围成一个圈

  4. 腰豆和玉米放在饼上

  5. 撒上两种芝士碎

  6. 烤箱预热190C,把pizza放入烤箱

  7. 烤15分钟后把pizza拉出,再撒一遍芝士碎,并撒上杏仁片

  8. 再烤5min出锅

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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素食pizza的答疑

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