杏仁糯米猪肉丸子

简介

丸子软糯,加上杏仁胡萝卜,除了好吃还解腻,春节的餐桌上来这么一道幸福团圆的丸子肯定特讨巧,好吃省事漂亮。

用料  

猪肉馅
水杏仁
蒸好的糯米饭
胡萝卜花
姜末
香葱
香油
绍酒
胡椒粉
水淀粉

杏仁糯米猪肉丸子的做法  

  1. 将胡萝卜刻成小花

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤1
  2. 肉馅放入葱、姜、糯米饭、香油、绍酒、胡椒粉、盐搅拌均匀顺时针搅动筷子将肉馅打上劲儿

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤2
  3. 将打好的丸子放入蒸碗中,上面放上杏仁

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅内,上面摆上切好的胡萝卜花

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤4
  5. 上蒸锅旺火足气蒸10分钟

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤5
  6. 即可出锅摆盘

    杏仁糯米猪肉丸子的做法 步骤6

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