竹笋烧排骨

4 人做过这道菜

用料  

超市小嫩肋排 一盒
袋装小竹笋 4根
熟芝麻
蓬莱松 一两支
葱姜蒜末
红椒碎
老抽
小茴香
豆豉
绍酒
红尖椒

竹笋烧排骨的做法  

  1. 猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;提前完成

    竹笋烧排骨的做法 步骤1
  2. 将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

    竹笋烧排骨的做法 步骤2
  3. 把排骨放入腌制入味

    竹笋烧排骨的做法 步骤3
  4. 腌好的排骨放入热锅中

    竹笋烧排骨的做法 步骤4
  5. 中火盖盖炖至20分钟,直至汁浓排骨变得浓稠

    竹笋烧排骨的做法 步骤5
  6. 放入竹笋段略烧即可出锅

    竹笋烧排骨的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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竹笋烧排骨的答疑

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