广式月饼

0 人做过这道菜

用料  

中粉 100克
糖浆 75克
枧水 1克
奶粉 5克
食用油 25克

广式月饼的做法  

  1. 糖浆+枧水搅拌均匀后,加入油拌匀,然后再加入中粉和奶粉,揉成面团

  2. 皮和馅的比例我用的是3:7,觉得2:8皮太薄了,简直是在吃馅,太甜了,而且也难揉,娃哈哈~

 

广式月饼所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏


广式月饼的答疑

关于广式月饼的做法还有疑问? 提一个问题