紫薯奶酪

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用料1 

高粉 250G
酵母 3G
3G
12G
鸡蛋 15G
146G
黄油 5G
白芝麻 适量

用料2 

紫薯泥 50克
奶酪 30克
糖粉 20克

紫薯奶酪的做法  

  1. 奶酪隔水融化后,加入紫薯泥和糖混合均匀,分成3份

  2. 260克面团也分成3份后,擀成牛舍状,抹上紫薯奶酪,卷起,在中间剪一下,对折,切面朝上,放入模具中

  3. 烤箱预热180度烘烤25-30分钟左右

 

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