豆渣鸡蛋饼

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用料  

豆渣鸡蛋饼的做法  

  1. 豆渣解冻后,加入葱,盐4克,面粉100克,搅拌均匀,醒15分钟

  2. 平底锅内放少许油(一定要少,否则面糊很难摊开来)

  3. 倒入面糊,摊开来

  4. 翻面后打个鸡蛋

  5. 两面金黄即可

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