油焖大虾

1
人做过这道菜

简介

吮指的诱惑

用料  

油焖大虾的做法  

  1. 对虾剪去头部须脚,剪掉头顶虾枪,由开口处挑去沙包,背部数节剪开,挑去沙线,冲净沥干水分,备用

  2. 姜片、葱段备用

  3. 锅烧热油,投入对虾,迅速翻炸,炸至虾体变红、外壳酥黄,即刻捞出控油

  4. 底油下葱姜炒香,下虾,烹入两勺料酒、两勺白糖、1勺蚝油、少许生抽,翻炒均匀,中火盖闷1分多钟,转大火,挑出葱姜,加盐,淋少许芝麻油,收汁出锅,或先挑出虾装盘,收紧汤汁后淋至虾上

油焖大虾的留言

关于油焖大虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者悟饭的其他菜谱