炒咸什

0 人做过这道菜
最爱清粥小菜-喜欢白粥人士之最佳佐菜。

用料  

水芥 50克
胡萝卜 75克
青椒 75克
水发木耳 50克
黄豆 适量
4克
鸡粉 2克
白糖 2克
姜丝 3克
香油 适量
清汤 适量

炒咸什的做法  

  1. 胡萝卜洗净去皮;木耳用温水泡发洗净

  2. 将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝,不必切的太细,但要尽量切的均匀

  3. 水芥丝用清水冲洗一下,这样炒出的小菜咸淡会刚刚好

  4. 炒锅内倒入油,烧热,放入姜丝煸炒,再放入胡萝卜丝,稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆,用旺火急速翻炒,随炒随加入盐,白糖,鸡粉和少许的清汤,见汤水减少后,淋入香油就可以盛出了

小贴士

水芥就是芥菜头,也叫大头菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩
 

炒咸什所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏


炒咸什的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑