蒜香烤鸡翅

1、葱姜水是我包包子剩下的，因为葱的味道很大，所以一定要去除才行，只剩下生姜去除腥味，最后要洗掉，否则烤的时候太重的生姜味。
2、蒜要蒜泥才更好的入味，很浓的蒜香，如果不大喜欢，可以改成3、4个蒜粒。蒜瓣我用宛儿告诉我的特百惠的搓板，很好用，蒜泥很细，可惜，太用力，把指头搓坏一个，5555。
3、关于温度，我是用温度计测量的，我的烤箱温度及其不准。原来都是用220度来烤鸡翅，这次是全翅，怕温度太高翅根会很硬，所以，用了温度计显示的195-200度的样子，烤出来的鸡翅口感特别好。时间也用了25分钟，都没问题的。
4、因为有叉烧酱，还有糖，就没再表面刷蜂蜜，只刷了鸡翅的调料汁，甜度刚刚好，并不是能吃出甜味的那种。其实我中间翻出来大概刷了3、4的调料汁呢！
5、因为喜欢辣的，就放了辣椒，不喜欢可以不放的。
6、成品的颜色基本上就是这个样子，很好看的颜色呢，hoho，酱油别放老抽，我放了厨邦的酱油，厨邦的味道真的不错，hoho。