培根炒三丝

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用料  

培根 1片
胡萝卜 1小根
土豆 1个
洋葱 1/2个

培根炒三丝的做法  

  1. 培根切成丝

  2. 胡萝卜、土豆、洋葱分别切成丝

  3. 炒锅中放入油约1大匙,热锅冷油放入培根丝翻炒出香味盛出待用

  4. 在锅中放入洋葱丝炒约半分钟至洋葱出香味,加入胡萝卜丝再炒约半1分钟至胡萝卜微变软后,加入土豆丝,大火翻炒,加入盐,(可少加几滴白醋)炒至土豆丝断生后,加入培根丝,翻炒至土豆丝熟即可出锅

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