海带牛肉粥

Name: 海带牛肉粥
Ingredients: 核桃油; 牛柳肉; 1大匙肉糜; 适量米; 海带; 盐

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下厨房用户_tojha

用料

核桃油
牛柳肉
肉糜	1大匙
米	适量
海带
盐

海带牛肉粥的做法

把牛柳肉去筋剁碎成泥，加一大匙水可以调和成红水状而无颗粒
米适量，和水1：5的比例放入婴儿粥煲中，把牛肉泥调成的水倒入，用勺子搅拌均匀
把海带切碎，加入粥中同煮，快煮1小时，慢煮2小时，快好时加入少许盐，关火后滴入2、3滴核桃油即可

小贴士

海带要提前3个小时泡发，中途换2次水，我用的是海带绿豆排骨汤中煮好的海带，所以在最后加盐之前放入即可。还可以减少水的量，用汤来煮粥，味道会很好，吸收了绿豆的汤水，夏天喝也特别好。
如果是新鲜泡好的海带，直接切碎和牛肉一起放入煮即可。

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该菜谱发布于 2011-11-20 20:30:06

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