口水鸡

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用料  

口水鸡的做法  

  1. 三黄鸡净膛后煮十五分钟(适鸡的大小,如果大一点的可以多煮一会,但一定不要煮老),煮的过程中加姜片,白酒

  2. 煮好后过冷水,撕成小块

  3. 加入葱末大蒜姜末香菜酱油盐糖醋、白酒、香油和红油即可

 

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