海蜇拌苦菊

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用料  

海蜇拌苦菊的做法  

  1. 苦菊洗净去根码在盘底,海蜇焯水后放入冷开水中

  2. 洋葱切丝,蒜切末

  3. 萝卜切丝,把洋葱丝,海蜇丝,萝卜丝码在苦菊上,撒上蒜末

  4. 调芝麻酱:碗中放盐、鸡精、白糖、陈醋、海鲜酱油、白醋、芝麻酱、橄榄油拌匀

 

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