蜜汁蒸三宝

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用料  

红枣 70克
莲子 50克
南瓜 100克
蜂蜜 2汤匙(30ml)
冰糖 15克
水淀粉 2汤匙(30ml)

蜜汁蒸三宝的做法  

  1. 红枣用热水泡五分钟,从中间切开,用筷子推出枣核

  2. 莲子用热水泡一小时,用牙签小心的除去莲心(莲心可用来泡水喝,是去火佳品)

  3. 把泡好的莲子放入去了核的枣中,把处理好的莲子红枣均匀的码在一个深碗中

  4. 南瓜去皮后擦成细丝,放在莲子红枣的中间,撒上冰糖,中火蒸八分钟后取出扣在盘子中

  5. 锅中加入清水开锅后加入水淀粉搅匀关火,冷却到三四十度左右加入蜂蜜,淋在蒸好的三宝上即可

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