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蒸
酱油蒸全蛋
酱油蒸全蛋
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淘气的桃子
用料
鸡蛋
3个
盐
半茶匙(3克)
生抽或海鲜酱油
1汤匙(15ml)
胡椒粉
半茶匙(2克)
食用油
1茶匙(5ml)
清水
2汤匙(30ml)
葱
1小段
酱油蒸全蛋的做法
把盐、酱油、胡椒粉放入容器中,要用有一点深度的容器,加入清水搅匀
打入鸡蛋,淋上食用油
葱花切末,撒在鸡蛋上,上锅蒸十分钟即可
小贴士
要选择生抽或海鲜酱油,老抽颜色太重,也不如以上两种鲜美。
盐一定要用清水先搅匀化开,这样吃起来不会有的地方咸有的地方淡。
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2011-11-20 18:45:36
136 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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