蒸空心菜叶胡萝卜丝

用料  

蒸空心菜叶胡萝卜丝的做法  

  1. 空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝

  2. 撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分

  3. 拌上面粉,加些五香粉拌匀成散状,上锅蒸

  4. 蒸好后凉下,热锅爆香葱花,加少许盐,油温降下后浇到菜上,然后加点蒜溶,香油拌匀即可

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