炒蛋烙饼

0
人做过这道菜

用料  

面粉
开水
鸡蛋 两个
香葱
胡椒粉
炒鸡蛋

炒蛋烙饼的做法  

  1. 面粉用开水烫好,稍凉后再加冷水活面,活好后醒面约30分钟(我经常一次多活点儿,用保鲜袋放冰箱里可以吃两次),鸡蛋两个加盐炒熟,剁碎,香葱切碎,取一小面团擀成片,撒上盐少许、葱花、胡椒粉、炒鸡蛋,然后从一边卷起,卷成长条后再从长条的一端卷起,卷成一个面团用手摁扁,再用擀面杖稍微加工下就好

小贴士

面饼的厚薄依个人情况而定,我是时间充足就烙薄饼,一张一张的烙,时间紧张就烙这样的厚饼,一锅4个,然后准备菜、粥什么的,一次出锅就够我俩吃的了。

炒蛋烙饼的留言

关于炒蛋烙饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
51 收藏

作者风雨太阳花的其他菜谱