木耳菜“天妇罗”

用料  

鸡蛋 一个
面粉 一杯
五香粉

木耳菜“天妇罗”的做法  

  1. 鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控水,然后油锅热油,菜在面糊中打个滚,沾满面糊,炸

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