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肉丁豆角碎

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风雨太阳花的厨房  风雨太阳花

用料  

里脊肉
豇豆
水
生抽
盐
淀粉
食用油
老抽
糖

肉丁豆角碎的做法  

  1. 里脊肉切丁，加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀，再加点儿食用油拌下，炒锅放油，油温热时把肉丁放入翻炒，变色后加少许老抽上色，然后加切碎了的豇豆碎，翻炒后加少许水翻炒至熟，然后加盐、糖调味

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快手家常菜
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该菜谱发布于 2011-11-19 22:10:45
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