生煎饺子

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用料  

速冻水饺
淀粉水

生煎饺子的做法  

  1. 平底锅放油,油温热时把速冻水饺一个个地放在锅中,小火慢煎,等底部发黄时,加稀薄的淀粉水至饺子一半初,然后盖盖中火煮,至水分基本消耗完后揭开锅盖,将剩余水分挥发掉,再小火慢慢煎一会(此时要格外注意别糊了)至底部脆即可出锅

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