芹菜叶蛋花汤

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用料  

芹菜叶
西红柿
鸡蛋
鸡精
香油

芹菜叶蛋花汤的做法  

  1. 西红柿切西,鸡蛋打成蛋浆

  2. 清水放西红柿丁煮

  3. 开锅后勾芡、再开锅后打入蛋花,撒入切碎的芹菜叶子

  4. 等蛋花成型后关火,加盐、少许鸡精、醋、香油调味

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