生煎素包

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用料  

生煎素包的做法1 (馅)

  1. 鸡蛋炒好剁碎

  2. 泡发的木耳切碎

  3. 胡萝卜擦丝切碎

  4. 粉丝泡发后切碎

  5. 加葱花,盐,花椒粉一起拌匀

生煎素包的做法2 (成品)

  1. 温水和面,然后醒面30分钟,擀成饼皮,像包包子一样包好

  2. 平底锅加热,放少许油,然后把包好的包子放进去,小火煎黄

  3. 加水至包子一半处,盖盖,改中火至水分挥发完

  4. 开盖后改小火,至底部变脆即可

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