熏肉洋葱披萨

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简介

上次做番茄披萨剩下了半块奶酪,4片培根和半个洋葱,这次正好利用起来,只需这三样材料,再花费一点点时间,就可以做出超好吃的披萨

用料  

披萨面皮 1张
马苏里拉奶酪 适量
熏肉 4片
洋葱 半个
番茄酱或披萨酱 适量
黑胡椒碎/粉 少许

熏肉洋葱披萨的做法  

  1. 面皮的做法可参考:(番茄披萨)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100dorp.html

  2. 趁着面团发酵的时候来做准备工作,熏肉切片,洋葱洗净,切成洋葱圈,奶酪擦丝备用

  3. 面团发好后擀成圆面皮,放入抹油的披萨盘,用手指压出边缘,再用叉子在中央部分叉出洞,接着移入预热210度的烤箱,烘烤7-10分钟左右,然后取出

  4. 在烘烤过的饼皮上抹一层番茄酱或披萨酱,再均匀撒上一层奶酪丝,接着均匀铺上洋葱圈和熏肉片,最后撒上适量黑胡椒和一层奶酪丝

  5. 烤箱预热至200度,放入披萨烘烤约15分钟,至奶酪溶化表面呈金黄色即可取出

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