玉米碎肉

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用料  

玉米粒 200克
猪肉馅 200克
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
葱末 少许
姜末 少许
水淀粉 1/2大匙(1大匙15毫升)
1小匙(5毫升)
酱油 1小匙(5毫升)

玉米碎肉的做法  

  1. 黄瓜、胡萝卜洗净切成和玉米粒相同大小的丁;葱姜切末

  2. 锅内加入少许油,爆香葱姜末,再加入肉馅炒熟至变色,中间可烹入少许料酒

  3. 然后加入玉米粒,黄瓜丁,胡萝卜丁和调料拌炒入味,最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可,非常简单

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