海绵蛋糕

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用料  

低筋面粉 60克
色拉油 15克
酸奶 15克
鸡蛋 2个(115克)
白糖 40克
芝麻 少许

海绵蛋糕的做法  

  1. 油+酸奶放在一个碗里

  2. 两个鸡蛋+白糖打发至打蛋器头上有蛋液尖

  3. 筛入面粉,切拌匀

  4. 挖少许面糊到油碗里,拌匀

  5. 将碗中的糊糊倒入面糊中,切拌匀

  6. 度预热烤箱

  7. 模具刷油,底部撒少许黑芝麻,然后蛋糕糊装至7-8分满

  8. 放在烤架上入烤箱烤20分钟即可

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