番茄牛腩

8.0 综合评分
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用料  

牛腩 1斤
番茄 3个
胡萝卜 半根
土豆 一个
小半根
5-6片
料酒 少许
酱油 少许
适量

番茄牛腩的做法  

  1. 酱牛腩洗净,切大块

    番茄牛腩的做法 步骤1
  2. 焯烫后捞出

    番茄牛腩的做法 步骤2
  3. 取汤锅,注水适量清水烧开,放入牛腩,再加入料酒,姜片,葱段,少许的酱油,大火煮一会,再转小火盖上锅盖

    番茄牛腩的做法 步骤3
  4. 转小火后炖制一个小时

    番茄牛腩的做法 步骤4
  5. 一个小时快到时,准备3个西红柿,去皮后切成滚刀块

    番茄牛腩的做法 步骤5
  6. 一个小时以后放入一部分番茄块,然后盖上盖子继续慢炖一个小时

    番茄牛腩的做法 步骤6
  7. 这时准备一些土豆块和胡萝卜块

    番茄牛腩的做法 步骤7
  8. 2个小时后放入另一部分番茄块,再放入土豆块和胡萝卜块,并加适量盐调味,继续煮顿,直至蔬菜块变软即可关火

    番茄牛腩的做法 步骤8

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