糟香腊味笋

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用料  

红米酒糟 一碗
一根
腊肠 一条
腊鸭胗 两个
蒜瓣
桂叶
生抽
白糖
八角
辣椒

糟香腊味笋的做法  

  1. 油锅烧热,下蒜瓣、桂叶爆香,倒入笋块翻炒,接着倒入酒糟再翻炒一会

  2. 倒入开水过面,加适量生抽、白糖、八角、辣椒、腊肠、鸭胗焖煮,煮到汤快干加鸡精即可出锅

 

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