杂蔬鸡蛋炸酱面

用料  

杂蔬鸡蛋炸酱面的做法  

  1. 鸡蛋酱做法:先炒韭菜鸡蛋,再炸酱,加蚝油、五香粉、鸡精,最后把炒好的鸡蛋倒入酱里拌匀即可

  2. 蔬菜码:胡萝卜、西芹丝、大白菜丝,开水焯过。焯的时候滴几滴色拉油,菜色能够更鲜艳

  3. 煮好面条,加鸡蛋酱和菜码,拌匀就可以吃啦

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