葱油虾皮饼

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用料  

面团
葱花
虾皮
猪油(麻油也可以)
细盐
五香粉

葱油虾皮饼的做法  

  1. 面团擀薄,成一个大饼状,在上面抹一层薄薄的猪油(麻油也可以),拌了细盐和五香粉的葱花和虾皮均匀的摊开在上面

  2. 卷起来,团上

  3. 用擀面杖擀成一个大饼

  4. 下油锅煎成两面香脆的大饼。煎的时候怕里面不容易熟,可以在中途洒少许热水进去,盖上盖稍微焖一下

 

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