苦菜焖蛋

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苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。夏天吃点苦菜是很有好处的。

用料  

蛋液
苦菜

苦菜焖蛋的做法  

  1. 苦菜下油锅翻炒几下后,倒入调过味的蛋液,关小火焖一会,颠锅翻面再焖一会,蛋熟即可出锅

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