豆面花生桂花糯米卷

用料  

豆面花生桂花糯米卷的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉按2:1的比例,加适合自己甜度的白糖、水、桂花蜜调成糊糊

  2. 把糊糊用微波炉煮熟,时间四分钟。也可以先两分钟,看情况后再加时间。糊糊熟后成透明的糕状,冷却

  3. 花生米炸熟,用保鲜膜包住擀碎

  4. 黄豆炒熟用料理机打成粉

  5. 台面上铺一张保鲜膜,冷却的糯米糕倒扣出来,在面上再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀薄

  6. 在上面均匀的洒上黄豆面、花生碎,翻一面再洒。卷起来切成段,表面再粘点熟黑芝麻即可

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