虾米萝卜缨

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简介

萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。

用料  

虾米萝卜缨的做法  

  1. 萝卜缨洗净,切小段

  2. 锅烧热,倒油。放入洗净的虾米爆香,接着放入蒜末、剁椒也爆香,倒入萝卜缨快速翻炒,起锅前洒胡椒粉、盐、鸡精即可

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