肉末酸菜饼

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用料  

肉末酸菜饼的做法  

  1. 五花肉末炒香,剁碎的酸菜和肉末一起炒,加入剁椒,五香粉调味,香葱切碎拌进去

  2. 开水烫面,凉后揉成面团

  3. 分成剂子,擀饼皮

  4. 像包肉包一样把馅料包进饼皮里,然后擀平,成一个个小饼

  5. 平底锅倒少许油,小饼两面煎成金黄

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