蒜香小鲫鱼

2 人做过这道菜

用料  

蒜香小鲫鱼的做法  

  1. 小鲫鱼宰杀干净,在鱼身上横划几刀,抹少许盐腌30分钟以上。油锅烧热,煎鱼。煎至两面焦黄

  2. 另起油锅,姜片,蒜片,剁椒,香叶爆香,放入煎好的小鱼

  3. 倒入料酒,生抽,洒少许白糖,几滴醋,半碗开水,稍焖。出锅前洒胡椒粉,鸡精蒜叶

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜香小鲫鱼所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
102 收藏


蒜香小鲫鱼的答疑

关于蒜香小鲫鱼的做法还有疑问? 提一个问题