香橙烤排骨

3 人做过这道菜

用料  

排骨
橙子 一个
料酒
生抽
烧烤酱
蚝油

香橙烤排骨的做法  

  1. 排骨砍较长的段,用料酒、生抽、烧烤酱、蚝油腌制几个小时。烤前一个橙子切开,挤下橙汁和排骨拌匀

  2. 挤过汁水的橙子切片。烤盘铺锡箔纸,四周往上折,橙子片铺上去

  3. 腌制好的排骨放在橙子片上面,再把腌制的汤汁也淋点上去

  4. 排骨上面再盖一层锡纸,入烤箱第二层,上下火230度烤15分钟。去掉锡纸,排骨翻一面再烤10分钟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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香橙烤排骨的答疑

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