油泡泡

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用料  

油泡泡的做法  

  1. 面粉加干酵母发酵。揉面的时候根据自己口味加适量糖或者盐,我加的糖。不要太甜,淡淡的即可

  2. 发酵好的面团擀成面皮,厚度和硬币差不多。然后横刀、竖刀切成菱形小块状

  3. 油锅烧热(用小锅炸可以省油),5、6分热即可。投入小面片进锅炸

  4. 炸至金黄色捞出锅,用纸巾吸去表面的油

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