糖醋水萝卜

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用料  

萝卜 一根
黄瓜 一根
白醋 一碗
干辣椒 两个
蒜头 几瓣
一汤匙
白糖 三汤匙
泡椒 几个

糖醋水萝卜的做法  

  1. 萝卜一根洗净切食指粗的条

  2. 黄瓜一根洗净切拇指粗的条

  3. 白醋一碗

  4. 干辣椒两个用明火烤一下(可以提香提辣),用剪刀剪成小段。蒜头几瓣、盐一汤匙调进白醋里

  5. 白糖三汤匙

  6. 泡椒几个

  7. 晾凉的开水一大杯

  8. 3——7的材料倒进盆里调成糖醋水

  9. 萝卜和黄瓜倒进盆里浸泡,水要过面,不够的话可以再加一些,配料也酌情加些。把水萝卜盖上盖子,放进冰箱里冷藏

 

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