酸辣白瓜鸭血

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简介

开胃很下饭的一道家常小菜,好吃不长肉肉哦~~

用料  

酸辣白瓜鸭血的做法1 

  1. 白地瓜一个,剥皮

  2. 鸭血两块

  3. 白地瓜切小指粗的条,开水烫过,捞出

  4. 鸭血切小指粗的条,开水烫过,捞出

酸辣白瓜鸭血的做法2 

  1. 炒锅烧热,放油,放入蒜瓣、姜片、青椒片煸香

  2. 放入鸭血翻炒几下,接着放入白瓜

  3. 倒入由料酒、生抽、白糖、香葱、辣椒酱、盐、胡椒粉调成的料汁

  4. 翻炒几下,水淀粉勾薄芡,洒葱段、鸡精出锅

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