酸菜肉末馅饼

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用料  

酸菜肉末馅饼的做法  

  1. 五花肉末加料酒、生抽、胡椒粉,五香粉拌匀,进微波炉转5分钟

  2. 酸菜切碎,香葱切成葱花

  3. 把酸菜末,葱花拌进肉末里,做成馅饼的馅

  4. 普通面粉倒进微甜的开水搅拌,揉成像耳垂软的烫面团

  5. 像做包子的样子包好馅饼,两面蘸上芝麻,封口朝下(包的时候会比较粘手,可以蘸少许油在手掌上,就一点不粘了)。平底不粘锅倒少许油,把馅饼放进去煎

  6. 低火煎至两面金黄色

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