鱼头粉丝锅

5 人做过这道菜

用料  

红薯粉丝 半包
鱼头 一个
黄瓜 半根
花菜 几朵
麻辣鲜粉
蒜瓣
姜片
香叶
豆瓣酱
干辣椒爆香
料酒
太太乐鲜鸡汁
葱段

鱼头粉丝锅的做法  

  1. 半包红薯粉丝稍煮,泡软

  2. 鱼头一个,洒适量盐腌一会,热油锅两面煎至微黄

  3. 往煎锅里放蒜瓣、姜片、香叶、豆瓣酱、干辣椒爆香,接着放料酒,倒入需要量的开水

  4. 放进粉丝、半根黄瓜片、几朵花菜,加麻辣鲜粉,小火煮7、8分钟

  5. 最后加入太太乐鲜鸡汁调味,洒葱段,关火

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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