洋葱香煎三文鱼

用料  

洋葱香煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切片(去皮,鱼皮可以另用),放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会

  2. 给鱼片沾一层薄薄的面粉

  3. 煎锅烧热,倒橄榄油

  4. 鱼片入锅煎至两面金黄色,撒胡椒粉,出锅

  5. 洋葱三分之一个,切小块

  6. 用煎鱼的锅炒洋葱,炒出香味后放适量盐,倒入鱼片混合即可

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