桂花红枣糯米藕

用料  

桂花红枣糯米藕的做法  

  1. 藕一段,刮去表皮。糯米用清水浸泡两个小时以上

  2. 藕的一端切下一片,往藕的小孔内塞上糯米,边塞边在砧板上磕磕,再用筷子捅一捅,使糯米塞满空隙

  3. 用牙签把切下的那片藕固定在切下的部位,封好口

  4. 把藕放入煮锅,加水没过大半藕段,再放一块冰糖、一大把红枣一起煮。煮至汤汁快收干时关火

  5. 煮好的糯米藕切片

  6. 剩下的汤汁调进糖桂花,淋在藕片上即可。没有糖桂花的话可以用蜂蜜

桂花红枣糯米藕的留言

关于桂花红枣糯米藕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
20 收藏

作者随心随意的其他菜谱