香烧胡萝卜

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(31 份)
好极了
21
挺好
8
一般
0
371
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用料  

胡萝卜 3根
生抽 2小勺
白糖 2小勺
老抽 1小勺
少许

香烧胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜去皮,切滚刀块,不宜太大,切得薄一点小一点更容易熟

    香烧胡萝卜的做法 步骤1
  2. 两小勺生抽,一小勺老抽,两小勺白糖,少许的盐,混合调成汁。糖略多一点更好吃。勺子就是常见的白瓷汤勺

    香烧胡萝卜的做法 步骤2
  3. 平底锅倒油烧热,下入胡萝卜块,中小火慢慢的烧,中间不加水,也不用盖锅盖,只需要一点耐心将胡萝卜慢慢烧软

    香烧胡萝卜的做法 步骤3
  4. 待胡萝卜的棱角变圆,可以取一块尝尝了,只要胡萝卜变得绵软并且没有一点生味就可以了,需要的时间有点长,要完全烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁,待汤汁烧至略干,香味渗入胡萝卜就可以关火了

    香烧胡萝卜的做法 步骤4

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