芝麻花生酱

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用料  

芝麻花生酱的做法  

  1. 芝麻炒微黄,有香味冒出

  2. 花生米洗干净,在炒锅上炒干水分(事先洗净晾干就可省了这一步骤了),倒油,过面即可。小火炸花生米。炸至花生微黄,熟透即可,不一定要炸得很香脆

  3. 花生和油一起晾凉,倒入搅拌杯里,加入芝麻,少许盐,一起打成糊状即可。(油不要一次加入太多,看搅拌的程度,搅拌刀能很顺溜的转动即可,如果被粘住了再适量加油。)

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