培根芸豆饭

0
人做过这道菜

用料  

大米 2人份
芸豆 适量(随意放)
培根 2片
洋葱 1/4个
豌豆 适量
大蒜 3、4瓣
少许
黑胡椒碎 少许

培根芸豆饭的做法  

  1. 芸豆洗净,提前一晚泡好,泡芸豆的水不要倒掉,第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中,把芸豆先煮熟

  2. 培根切小丁,还需要一点蒜末和洋葱丁,洋葱可以多放一些

  3. 再准备些新鲜豌豆,洗净备用

  4. 锅中倒入少许油,先炒香蒜末和洋葱丁,再放入培根炒至出油

  5. 再放入豌豆和大米,大米洗净后提前泡上一会,泡米的水也不要倒掉,连同大米一起倒入锅中,水量没过食物1厘米左右

  6. 盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,米粒熟透了就可以了,饭焖好后再放入煮好的芸豆,加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加

培根芸豆饭的留言

关于培根芸豆饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
34 收藏

作者美食情书的其他菜谱