韭黄炒鲜鱿

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用料  

韭黄炒鲜鱿的做法  

  1. 将鱿鱼处理干净后打麦穗花刀飞水待用,炒锅上火,放少许底油,放葱花炝锅,加鱿鱼卷迅速爆炒,加姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉,打适量高汤,放韭黄段翻炒打明油出锅即可

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