西芹炒腊味

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用料  

西芹炒腊味的做法  

  1. 将西芹和腊肉分别切丝并飞水

  2. 炒锅上火,放少许底油,下葱花炝锅,放腊肉丝翻炒出香后烹料酒放西芹翻炒,打少许高汤,加盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后放红椒丝,打明油出锅即可

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